PROYECTO ARTISANEFOOD | La investigación aumenta la seguridad alimentaria de quesos y embutidos de elaboración artesanal
Escrito por UCC+iEl proyecto ArtisaneFood utiliza la microbiología predictiva para optimizar la calidad y seguridad alimentaria de los alimentos artesanales producidos en el Mediterráneo
PROYECTO FORCE| Buscan cómo identificar los garbanzos más adaptados a condiciones climáticas concretas
Escrito por UCCiEl proyecto FORCE intenta identificar los genes que controlan la floración el garbanzo para seleccionar el material más adaptado a unas condiciones climáticas determinadas
Ingeniería sin Fronteras convoca un premio para Trabajos de Fin de Grado y Máster sobre Ingeniería y Derechos Humanos
Escrito por UCC+iLa fecha límite de presentación de los trabajos será del día 19 de julio. Se otorgará un premio de 500 euros para cada categoría
Una tesis de la UCO sobre el control de calidad de productos hortofrutícolas gana el Premio de la Cátedra AgroBank
Escrito por UCCiEl jurado ha reconocido el trabajo de la investigadora Irina Torres sobre la aplicación de sensores NIRS para controlar la trazabilidad y seguridad de estos alimentos a lo largo de toda la cadena de producción
La catedrática Dolores Pérez Marín recibe el premio Gerald S. Birth por su contribución a la tecnología NIRS
Escrito por UCCiEl galardón reconoce la trayectoria de la investigadora en el campo de la Espectroscopía de Infrarrojo Cercano, una tecnología que permite el control de calidad de los alimentos de forma rápida y no invasiva
Perfeccionan la impresión 3D para mejorar las propiedades de gafas fabricadas a medida
Escrito por UCCiUn grupo de investigación de la Escuela Politécnica Superior de la Universidad de Córdoba crea un modelo que predice las propiedades superficiales de las piezas impresas en tres dimensiones antes de su fabricación